Prodotti da forno

Prodotti da forno

Grazie al know-how acquisito negli anni, Tecnopool offre all’industria del bakery impianti e linee di produzione industriale per un’ampia gamma di prodotti da forno, dalle diverse tipologie di pane ai biscotti, crackers, wafer, pane in cassetta, piadina, taralli, pizza. La nostra capacità progettuale ci permette di gestire ogni fase di trattamento: dalla lievitazione, alla cottura, al raffreddamento e surgelazione, fino alla movimentazione. Ogni soluzione è progettata e realizzata per soddisfare ogni esigenza e permette di coniugare uno standard quantitativo elevato con la massima produttività richiesta dal settore industriale.

Processi

Lievitazione
Cottura
Raffreddamento
Surgelazione
Pastorizzazione
Movimentazione