La fase di riscaldamento durante la pastorizzazione è fondamentale. Il nostro impianto di pastorizzazione a spirale utilizza il riscaldamento per convenzione assicurando risultati omogenei e di alta qualità per qualsiasi tipologia di prodotto confezionato. L’utilizzo di celle coibentate permette di portare i prodotti alle giuste temperature nei tempi prescritti e di differenziarle sulla base delle specifiche esigenze.

Il nostro sistema a spirale utilizza il nastro T-Worth, che progettato per lavorare senza problemi a temperature elevate, si adatta a ogni realtà produttiva e a qualsiasi alimento. Il nastro in acciaio inox inoltre garantisce il massimo livello di igiene e facilità nella pulizia.

TRATTAMENTO OMOGENEO
Il riscaldamento per convezione scalda il prodotto in modo omogeneo a prescindere dal contenuto d’acqua.

RISCALDAMENTO DIFFERENZIATO
Gli alimenti possono essere riscaldati in celle separate o in una stessa cella divisa a comparti.

TUTTO SOTTO CONTROLLO
L’impianto controlla i tempi di riscaldamento e stabilizzazione della temperatura.

CELLE COIBENTATE
Le celle coibentate permettono di portare i prodotti alle giuste temperature, e nei tempi prescritti.

OTTIMA ADATTIBILITA’
L’impianto utilizza il nastro T-Worth che si adatta a ogni realtà produttiva e a qualsiasi alimento.

POSSIBILITA’ DI LAVORARE AD ALTE TEMPERATURE
Il nastro T-Worth è progettato per lavorare senza problemi a temperature elevate.